Papa de aveia e clementina!
Vocês já sabem a minha tamanha pancada por papas de aveia! Apesar de às vezes passar umas temporadas sem as fazer, confesso que esta é a minha altura predilecta para me aconchegar com uma bela tigela cheia de nutrientes logo pela manhã. Esta papa é feita com leite de amêndoa caseiro e por isso esta receita vem a dobrar!
Uma papa saborosa com um leite acabadinho de fazer! Quem resiste?
You already know my absolut obsession for oat porridge! Although sometimes I spent quite a few days wuthout cooking oats, this is my favourite season to make them because they are really sacianting and energetic. I just love a nutritious bowl first thing in the morning!
This one is made with homemade almond milk, so this recipe is kind of two in one!
A delicious porridge with freshly made almond milk! Who the hell resist that?
Ingredientes
Para o leite...
150g de amêndoa
1 l de água
canela a gosto
Começar por demolhar as amêndoas durante a noite. No dia seguinte, coar e passar por água. Colocar a amêndoa num liquidificador e acrescentar a água e a canela. Triturar muito bem durante 1 minuto até fazer uma espuma. Separar o "leite" do miolo com a ajuda de uma rede fina. Reservar no frigorífico até utilizar (5 dias).
Para a papa...
50g de aveia
1 colher de chá de sementes de chia
200ml de leite de amêndoa
1 colher de sopa de iogurte grego magro
1 clementina
1 colher de sopa de granola à escolha (de preferência sem açúcar) Receita AQUI
Colocar a aveia e a chia numa tigela e adicionar o leite. Esperar cerca de 10 minutos até ficar mole. Servir com iogurte, clementina e granola.
Deliciem-se!!
Ingredients
For the almond milk...
150g almonds
1l water
cinnamon to taste
Soak the almonds overnight. Drain and wash them and put them in a blender adding the water and cinnamon. Blend until smooth and foamy. Separate the almonds from the milk using a nut milk bag. Store in the fridge for 5 days.
For the porridge...
50g oats
1 tsp chia seeds
200ml almond milk
1 tbs greek yogurt (non fat)
1 clementine
1 tbs granola (recipe here)
Add the oats and chia into a bowl and add the milk. Wait for about 10 minutes until it soaks up the milk. Serve with yogurt, clementine and granola.
